Płetwa rekina i syczuański pieprz
Autor: Fuchsia Dunlop
Wydawca: Świat Książki
Kategoria: Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu,...
Data wydania: 2011-03-23
Typ okładki: miękka
Kulinarny pamiętnik z podróży do Chin
Niezwykłe połączenie książki kulinarnej, podróżniczej i obyczajowej. Autorka, miłośniczka i znawczyni kuchni chińskiej, uchodzi za prawdziwego eksperta w tej dziedzinie.
Mnóstwo barwnych anegdot, ciekawostek i przepisy: od popularnych makaronów z wieprzowiną i frutti di mare po... pieczonego węża. Jak pisze autorka: to także opowieść o młodej Brytyjce, która wyjechała do Chin i jadła wszystko, niekiedy z zaskakującymi konsekwencjami...
Liczba stron: 352
ISBN: 9788324723775