Krewetka, nieustające poszukiwania różowego złota
Autor: Jack Rudloe, Anna Rudloe
Wydawca: Sonia Draga
Kategoria: Hodowle wodne, hodowla ryb, Oceanografia (morza i...
Data wydania: 2011-01-12
Typ okładki: miękka ze skrzydełkami
To książka o krewetce, ale również o bezmiarze i różnorodności natury oraz cywilizacji. Zgłębia tajniki mikrobiologii oraz prawa rynku nieruchomości, wyjaśnia zasady rządzące ekonomią i ekosystemami przestawia ludzi z całego świata, którzy łowili, sprzedawali, przyrządzali i rozkoszowali się smakiem krewetek.
To książka o krewetce, o ludziach, którzy uwielbiają je jeść, o rybakach, którzy je poławiają wędrując po morzach oraz o hodowcach, którzy prowadzą specjalne fermy krewetkowe, by sprzedawać je taniej, niż było to kiedykolwiek możliwe.
Obfitująca w historie o morzu i ludziach morza Krewetka, nieustające poszukiwania różowego złota, to nie tylko opowieść o tym małym stworzeniu, ale również o wszystkich trudach i przeciwnościach, jakie muszą pokonać nieustraszeni poławiacze. Jako naukowcy i biolodzy państwo Rudloe są doskonałymi znawcami tematu, zaś ich talent pisarski i pełen wdzięku styl czynią z tej książki pasjonującą lekturę.
Liczba stron: 216
ISBN: 9788375082760