Boże Narodzenie - kuchnia świąteczna

Boże Narodzenie - kuchnia świąteczna

Autor: Marzena Wasilewska


Wydawca: Świat Książki

Kategoria: Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu

Data wydania: 2012-11-14

Typ okładki: twarda


Od Wigilii z zupą rybną „trochę naszą, trochę orientalną”, po noworoczną ucztę z indykiem w kasztanach. Może „Wigilia jak u babci z Kresów”, z karpiem zapiekanym z chrzanem i śliwkami, albo „Wigilijna kolacja – postna, ale wykwintna” z łososiem, pieczonym w cieście francuskim? A Bożonarodzeniowy obiad? „Klasyka z odrobiną szaleństwa” w postaci rosołu z… winem porto, czy „Obiad jak królewska uczta” z pasztetem cielęcym z gruszkami w winie. Wspaniałe przekąski na Sylwestra i regenerujące zupy na Nowy Rok. Autorka dokładnie wyjaśnia, co, jak i kiedy przygotować, bo czasem trzeba zacząć przynajmniej kilka dni wcześniej. Inspirujące!

Liczba stron: 128

ISBN: 9788327300324