Domowe wina dla początkujących

Domowe wina dla początkujących

Autor: Małgorzata Caprari


Wydawca: Świat Książki

Kategoria:

Data wydania: 2011-09-07

Typ okładki: twarda lakierowana


Kto ma w domu dobre wino, nie musi przepłacać w knajpach – mawiają Włosi. Ale jak samodzielnie przygotować trunek, który uświetni biesiady, doda uroku toastom i wieczorom we dwoje? Znana mistrzyni kuchni i pasjonatka nowych smaków zabiera nas w podróż tropem najlepszych win. Pierwszy etap to wybór akcesoriów i składników. Drugi, trudniejszy, to produkcja: od przygotowania moszczu, przez fermentację, klarowanie i dojrzewanie wina, aż po butelkowanie i przechowywanie. Z trzecim – degustacją – poradzimy sobie sami.

Liczba stron: 96

ISBN: 9788325803629