Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku

Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku

Autor: Max Miller


Wydawca: Wydawnictwo Otwarte

Kategoria:

Data wydania: 2023-10-25

Typ okładki: twarda


Masz ochotę na pancakes zrobione według przepisu z XVII wieku i bułeczki, którymi mogła zajadać się Jane Austen? Kusi cię lasagne, przysmak Marco Polo? A może chcesz spróbować lemoniady przygotowanej według receptury z połowy XVII wieku, którą pijał kardynał Richelieu?

Takich przepisów nie znajdziesz w żadnej innej książce! Max Miller, dostosowując dawne receptury do współczesnej kuchni, „przywraca do życia” dania z przeszłości. Dzięki temu przyrządzisz je z tego, co masz w lodówce.

Ponad 60 przepisów z całego świata, piękne zdjęcia potraw i dzieł sztuki – to wszystko pobudzi twoją wyobraźnię i kubki smakowe!

Liczba stron: 256

ISBN: 9788381353434