George Ritzer jest profesorem socjologii Uniwersytetu Maryland. Zajmuje się przede wszystkim teorią socjologiczną oraz socjologią konsumpcji. Pełnił funkcję przewodniczącego sekcji socjologii teoretycznej oraz sekcji organizacji i zawodów Amerykańskiego Towarzystwa Socjologicznego. Uzyskiwał nagrody za osiągnięcia dydaktyczne. Otrzymał stypendium Fulbrighta-Haysa. George Ritzer interesuje się metateorią nauk społecznych oraz teorią społeczną stosowaną. Do jego najważniejszych prac dotyczących zastosowań teorii społecznej, szczególnie zaś dziedziny konsumpcji należy m.in. znana polskiemu czytelnikowi McDonaldyzacja społeczeństwa.