Dekorowanie potraw
Autor: Joanna Góźdź
Wydawca: Świat Książki
Kategoria: Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu
Data wydania: 2012-08-15
Typ okładki: miękka
Inspirująca, pięknie ilustrowana wielkoformatowymi zdjęciami książka dla wszystkich, którzy chcą upiększyć podawane potrawy. Fotografie pokazują kolejne czynności, jak wyczarować smaczne dekoracje oraz czym powycinać ozdoby. Jakimi narzędziami je dekorować? W jaki sposób umiejętnie posłużyć się łyżeczką do wycinania kulek z owoców, tubą do rysowania wzorów z czekolady czy radełkiem, którym wycina się brzegi ozdób? Mnóstwo pomysłów na wymyślne, lecz nietrudne do zrobienia ozdoby, dzięki którym nie tylko desery będą wyglądały niczym z cesarskiej uczty.
Liczba stron: 108
ISBN: 9788377997468