Kuchnia Polska. Potrawy regionalne
Autor: Hanna Szymanderska
Wydawca: Świat Książki
Kategoria: Kuchnie narodowe, regionalne i etniczne, Polska
Data wydania: 2011-06-18
Typ okładki: miękka
Ponad 1000 sprawdzonych przepisów!
Kuchnia kaszubska, warmińska, śląska, kresowa czy kujawska. Prezentujemy przepisy wykorzystywane od pokoleń i zupełnie nowe, inspirowane lokalnymi specjałami, opracowane przez gospodynie z różnych stron Polski. Autorka zbierała je przez wiele lat, jeżdżąc na liczne festyny folklorystyczne i konkursy kulinarne.
Przejrzysty podział książki na regiony pomoże przygotować ucztę góralską lub mazurską.
Liczba stron: 608
ISBN: 9788377996317