Dania z grzybami

Dania z grzybami

Autor: Barbara Jakimowicz-Klein


Wydawca: Świat Książki

Kategoria:

Data wydania: 2010-06-15

Typ okładki: twarda


Przepisy na prawdziwe grzybowe delicje. Książka zawiera przepisy na wiele przepysznych dań przygotowanych z grzybów leśnych, hodowlanych a także egzotycznych, np. mun, shiitake. Oprócz dań na przekąski, zupy, dania główne, autorka nie zapomina o aromatycznych sosach grzybowych czy przetworach. Ważne wskazówki, jak obchodzić się z grzybami w kuchni, jak zbierać i rozpoznawać poszczególne grzyby.

Liczba stron: 160

ISBN: 9788324720378