Polskie warzywa i owoce

Polskie warzywa i owoce

Autor:


Wydawca: Bellona

Kategoria:

Data wydania: 2015-07-30

Typ okładki: miękka


Cudze chwalicie, swego nie jecie! Podzieliliśmy niniejszą książkę na dwa działy, w których prezentujemy różnorodne sposoby wykorzystania w kuchni owoców z polskich sadów i ogrodów oraz warzyw z rodzimych upraw. Pomysłów jest wiele – np. prozaiczne jabłka podasz w wersji fit jako smoothie z dodatkiem imbiru, na słodko w formie szarlotki, na święta – jako nadzienie do kaczki lub w środku zimy -  kiszone w słoiku. Oprócz przepisów służymy też radą – jak i kiedy kupować, w jaki sposób przechowywać, czym różnią się poszczególne odmiany. Całość będzie nieocenioną pomocą dla początkujących, a i bardziej doświadczeni znajdą także coś dla siebie.

Liczba stron: 160

ISBN: 9788311138698