Boeing 727 był pierwszym samolotem odrzutowym tej firmy zbudowanym z myślą o obsłudze krótkich i średnich tras i dostosowanym do operowania z lotnisk dysponujących relatywnie krótkimi drogami startowymi. Od końca lat 60. do początku 80. był podstawowym samolotem wielu linii lotniczych na trasach regionalnych. Mimo upływu 50 lat, niezawodna i wytrzymała konstrukcja wciąż eksploatowana jest przez nielicznych przewoźników towarowych i wojskowych. Model 727 był pierwszym odrzutowcem komunikacyjnym zbudowanym w ponad 1000 egzemplarzy – łącznie wytwórnię opuściło ponad 1800 trójsilnikowych maszyn.